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江苏快三走势图

2020-04-08 06:59來源(yuan)︰中國企(qi)業家雜志
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黃克興(xing)嗓子嘶(si)啞(ya)pi)  bei)旁(pang)放著金嗓子喉寶。近兩個月(yue)以來,他一(yi)天都(du)沒休息過。

2018年(nian)5月(yue),黃克興(xing)接任青島啤酒董事長的職(zhi)務。履職(zhi)一(yi)年(nian)半,黃克興(xing)交出(chu)了相當亮(liang)眼的成績(ji)單。盡管全(quan)球市(shi)場已近飽和(he),啤酒行(xing)業甚至進入下(xia)滑(hua)期,青島啤酒卻實現了逆勢上揚。2019年(nian)前(qian)三(san)季度,青島啤酒公司銷量(liang)、營(ying)業收(shou)入、淨利潤三(san)項(xiang)核(he)心經營(ying)指標繼續取得全(quan)面增長。啤酒銷量(liang)719.5萬千升,實現營(ying)收(shou)249億(yi)元,同(tong)比增長5.31%;淨利潤25.9億(yi)元,同(tong)比增長23.15%,這個數字創下(xia)青島啤酒的歷史新高。

不僅如此(ci),青島啤酒在(zai)海外也取得了不錯(cuo)表現。今(jin)年(nian)前(qian)三(san)季度其(qi)海外利潤增長高于(yu)收(shou)入增長、收(shou)入增長高于(yu)銷量(liang)增長,一(yi)改(gai)中國制(zhi)造的低端廉價形象。

在(zai)這個經濟周期中xiao) 諭餼 眯問撇  迪鄭  tong)企(qi)業也走到了轉(zhuan)型(xing)升級的關鍵期,百年(nian)青啤如何繼續突(tu)破(po)pi)科qi)業發(fa)展的密碼是什(shi)麼(me)?

愛跑市(shi)場的董事長

啤酒是個充分競爭的行(xing)業,同(tong)質化程度高,競爭激烈(lie)。如何不斷突(tu)圍(wei)?黃克興(xing)提出(chu)了四個自(zi)信(xin)和(he)四個勇于(yu)。四個自(zi)信(xin)即要(yao)有戰(zhan)略(lue)自(zi)信(xin),品(pin)牌自(zi)信(xin),產品(pin)自(zi)信(xin),團(tuan)隊自(zi)信(xin)。四個勇于(yu)是勇于(yu)變革,勇于(yu)創新,勇于(yu)開拓,勇于(yu)擔當。

再好的理念,發(fa)揮(hui)作用還(huai)gua) 粗蔥xing),從理念到執行(xing)是一(yi)條漫長的道(dao)路(lu)。黃克興(xing)的方式是到一(yi)線去,收(shou)集一(yi)線的真實deng)榭觶 蟯 礪lun)到實踐的道(dao)路(lu),和(he)員工一(yi)起戰(zhan)斗。

兩年(nian)前(qian),青島啤酒在(zai)甘肅市(shi)場表現不錯(cuo),但去年(nian)出(chu)現了si)jiao)大下(xia)滑(hua)。今(jin)年(nian)春節後,黃克興(xing)選擇(ze)甘肅作為他的第一(yi)站。抵達(da)當晚,他打車走訪了十多個商超售賣點,對周邊主要(yao)銷售點的產品(pin)分布ji) 鄹窈he)檔(dang)次分布了然hui)諦xiong),並(bing)發(fa)現了市(shi)場下(xia)滑(hua)的癥結。青島啤酒在(zai)甘肅市(shi)場投放的主流產品(pin)是中端產品(pin),中端領域有xing)目罹浩pin),而公司具有競爭力(li)的高端產品(pin)卻投放較(jiao)少,這恰(qia)恰(qia)是甘肅市(shi)場的一(yi)片藍海。

第二天會(hui)議(yi)上,他有針(zhen)對性地(di)給出(chu)了布局高端產品(pin)的發(fa)展戰(zhan)略(lue)。在(zai)新的戰(zhan)略(lue)指引下(xia),今(jin)年(nian)前(qian)三(san)季度,甘肅市(shi)場利潤幾乎翻番。

2016年(nian)任總裁期間,他曾兼任營(ying)銷總裁,一(yi)年(nian)有216天在(zai)一(yi)線市(shi)場上。“不僅要(yao)帶著團(tuan)隊貼著地(di)皮跑,更好把握市(shi)場,落地(di)戰(zhan)略(lue),更要(yao)帶著大家在(zai)戰(zhan)斗中樹正(zheng)氣(qi)、養銳氣(qi)、強kang)灼qi),在(zai)戰(zhan)斗中去培(pei)養將軍,由sha)ci)激發(fa)團(tuan)隊的狼性精神,將團(tuan)隊打造成像將軍一(yi)樣去思考(kao),像士(shi)兵一(yi)樣能(neng)打仗的鐵軍。”黃克興(xing)說。

他的秘書對yuan)擻∠笊羈獺;瓶誦xing)每kang)揭yi)個地(di)方會(hui)連軸轉(zhuan)工作三(san)天,然後馬不停蹄趕(gan)往下(xia)一(yi)站。有一(yi)段(duan)時(shi)間因過于(yu)疲(pi)勞免疫力(li)下(xia)降,他就(jiu)背著中藥罐子出(chu)差。

“市(shi)場和(he)戰(zhan)場是一(yi)樣的。”黃克興(xing)說,營(ying)銷的時(shi)間成本、機會(hui)成本很(hen)重要(yao),假設3月(yue)lu)萏岢chu)措(cuo)施,兩個月(yue)過去之後還(huai)沒審批,今(jin)年(nian)這個措(cuo)施就(jiu)幾乎沒hui)昧恕!笆shi)間就(jiu)是金錢,效率就(jiu)是生命(ming)。”因此(ci),黃克興(xing)告訴一(yi)線市(shi)場的管理層,緊急的決策不hui)貌悴闋叱絛潁 梢災苯誘易zi)己。

黃克興(xing)現在(zai)兼任公司營(ying)銷決策委員會(hui)主席,是青島啤酒第一(yi)個兼任該(gai)職(zhi)位的董事長。“市(shi)場最高峰就(jiu)是6、7、8三(san)個月(yue)。在(zai)這樣的狀態下(xia),如果不能(neng)快速(su)決策,市(shi)場機會(hui)很(hen)容易就(jiu)會(hui)錯(cuo)失。我跑過市(shi)場,我知(zhi)道(dao)。”黃克興(xing)說。

為了擴大對于(yu)一(yi)線市(shi)場的接觸面,黃克興(xing)還(huai)把市(shi)場搬(ban)到了線上。

青島啤酒總部有個慣例,每個月(yue)開一(yi)次封閉式的經營(ying)分析會(hui)。今(jin)年(nian),黃克興(xing)做了一(yi)個改(gai)變,他要(yao)求把所有視(shi)頻開通,所有分公司管理層都(du)可以在(zai)線上開會(hui)。會(hui)議(yi)的最後一(yi)個環節叫“直通車”,每個單位hui)行(xing)棖蠡蚶kun)難都(du)可以直接提出(chu)來,總部kang)背〈鷥矗 背〈鷥床渙說南奩詿鷥礎/p>

“我的理想(xiang)”

其(qi)實,變化在(zai)5年(nian)前(qian)就(jiu)已經開始了。

2014年(nian),中國啤酒行(xing)業結束(shu)了連續25年(nian)的快速(su)增長,整體步入下(xia)滑(hua)通道(dao)。互聯網和(he)消費升級帶來了新的機遇(yu)和(he)挑(tao)戰(zhan)。彼時(shi),青島啤酒率先提出(chu)了有質量(liang)kang)腦齔?zhan)略(lue),主動打破(po)傳統(tong)啤酒的生產方式、銷售方式,為企(qi)業和(he)整個行(xing)業開啟了轉(zhuan)型(xing)升級的新一(yi)輪探索。

黃克興(xing)認(ren)為,企(qi)業dang)目沙中fa)展gua) 朔芷冢 匭脛鞫 齪貿中zhuan)型(xing),不斷增長出(chu)新的成長曲線。前(qian)提是,企(qi)業對環境及(ji)趨勢有理性的判斷,從戰(zhan)略(lue)、組織、文化中開始準(zhun)備。

從組織創新、文化創新、制(zhi)度創新到流程創新,這一(yi)年(nian),黃克興(xing)領導團(tuan)隊實施了一(yi)系列改(gai)革和(he)市(shi)場推進。在(zai)產品(pin)結構上,青島啤酒打破(po)單一(yi)平衡,重構多邊平衡。用黃克興(xing)的話說︰過去消費者習慣餐桌上“有一(yi)瓶”,現在(zai)是qia)壩幸yi)套”,這些以消費者為導向(xiang)的新產品(pin),就(jiu)是青島啤酒正(zheng)在(zai)重構的產品(pin)多邊平衡。

產品(pin)創新要(yao)求整個供應鏈(lian)必須創新。從最前(qian)端的設計、研發(fa)到生產、銷售,所有供應鏈(lian)都(du)要(yao)變化。“在(zai)生產上,工廠原(yuan)來生產一(yi)瓶酒就(jiu)行(xing)了,現在(zai)一(yi)個工廠一(yi)天要(yao)換幾十次的瓶裝(zhuang),因為產品(pin)的品(pin)種多了。這對效率提出(chu)了新的要(yao)求。”黃克興(xing)稱。

改(gai)革開放之初,青島啤酒只(zhi)生產3種產品(pin),而現在(zai),公司包含9大系列xiao)500多種不同(tong)包裝(zhuang)與(yu)規(gui)格的產品(pin)。由規(gui)模化生產到滿足年(nian)輕(qing)人(ren)的個性化、多元化轉(zhuan)型(xing),需要(yao)從產品(pin)研發(fa)、包裝(zhuang)采購、生產、銷售乃至設備配(pei)置、人(ren)員培(pei)訓dang)確矯娼xing)一(yi)系列轉(zhuan)型(xing),重構柔(rou)性化生產。

規(gui)模化到個性化,對效率是一(yi)個挑(tao)戰(zhan)。青島啤酒通過內外部kang)牧 逃嘔 yu)再造,通過設備、管理等(deng)提升,私(si)人(ren)訂(ding)制(zhi)周期從最初的40天到jiao)衷zai)的7天。“這個過程很(hen)艱難,但我們的目標很(hen)明(ming)確,就(jiu)是要(yao)滿足消費者的需求。”黃克興(xing)說。

在(zai)渠道(dao)方面,過去青島啤酒通過經銷商的單一(yi)渠道(dao),把產品(pin)賣給消費者。但黃克興(xing)感受到了危機,“傳統(tong)的營(ying)銷方式和(he)渠道(dao),說不定哪天就(jiu)會(hui)被顛覆掉”。因此(ci),他推動落地(di)了新的營(ying)銷模式。青島啤酒在(zai)內部創造了一(yi)個藍軍組織——創新營(ying)銷事業總部,基于(yu)新興(xing)的消費需求進行(xing)洞察和(he)挖掘,並(bing)據此(ci)轉(zhuan)化成符合消費者需求的產品(pin)。青島啤酒的銷售終端也實現了si)? ?縝 斬說娜(na)quan)渠道(dao)覆蓋(gai)。

黃克興(xing)非常重視(shi)和(he)年(nian)輕(qing)消費者的互動。如何抓(zhua)住年(nian)輕(qing)人(ren),讓品(pin)牌有活力(li)?青島啤酒提出(chu)了“四位一(yi)體”的品(pin)牌推廣模式,即品(pin)牌傳播、產品(pin)銷售、消費者體驗(yan)和(he)粉絲互動。

比如去年(nian)世界杯(bei)期間,青島啤酒推出(chu)了“新地(di)殼運動”的廣告,在(zai)全(quan)球傳播其(qi)國際化、年(nian)輕(qing)化和(he)時(shi)尚化的品(pin)牌形象,還(huai)帶動消費者互動討論(lun)。根據討論(lun),青島啤酒又zhi)? chu)了一(yi)系列的活動和(he)產品(pin),整個品(pin)牌由sha)ci)被帶活了。

除了企(qi)業層面,體制(zhi)機制(zhi)層面的創新空間也為黃克興(xing)施展拳腳帶來了si)hui)。今(jin)年(nian)7月(yue)8日,青島市(shi)國資委官方網站發(fa)布了《青島市(shi)國有企(qi)業混合所有制(zhi)改(gai)革項(xiang)目kao)蚪欏罰 岢chu)深入推進國有企(qi)業改(gai)革,青島啤酒位列混改(gai)企(qi)業名(ming)單中。黃克興(xing)認(ren)為,此(ci)舉(ju)在(zai)國有企(qi)業體制(zhi)和(he)tu)zhi)上,可能(neng)會(hui)有xing)tu)破(po)。

“青島啤酒近年(nian)已取得穩步發(fa)展,你的壓力(li)大不大?”

“大。我的理想(xiang)不是緩慢發(fa)展,而是快速(su)向(xiang)高目標甚至是極限目標發(fa)起挑(tao)戰(zhan),讓青島啤酒再上一(yi)個大台(tai)階。”黃克興(xing)說,“為了理想(xiang)而奮斗。企(qi)業家就(jiu)是那些不願意過舒服日子的na)ren),是那些願意過不舒服日子的na)ren)”。


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